你所说的那种食物叫‘发菜’，尽量少食，它对身体有害。为什么要食用它呢？因为‘发菜’是‘发财’的谐音，有些人出于心理需要、讨口彩，就顾不得它的危害了。
归为藻类的发菜，生长于植物的根系下面。并且它们的长相也如同人的发丝一样，纠缠在植物根系当中。除了发菜之外，也被人称作是地毛。在发菜当中含有较为丰富的蛋白质，并且它的含量也超出了一般的肉制品。除此之外，发菜的脂肪含量相较于肉制品来说也比较低，特别适合在日常当中减肥人士食用。
像头发丝一样的菜叫发菜。发菜别名发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。
生菜放久变红可以吃。生菜放的时间长了，断裂的地方会发生氧化，进而会变成红色，但那不是有毒物质，不会对人体产生任何危害，是可以吃的，吃的时候把红色的部分掐掉就可以了。
可以吃的。这主要是食物起氧化作用了。（如：茄子、土豆、芋艿、苹果。。）等等。
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。 先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。 用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
2、③烤炉下面最好做成一个柜子放食品，靠胸做一工作台放调料，炉子前喷绘装饰写上烧烤名称、价格等。 附：飘香酱的调制 配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。 先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、红油5g，沙茶酱30g，咖喱15g，花生油100g，白芝麻5g；制作方法：葱姜蒜切末备用。热锅凉油，四成热的时候，先下姜末，小火，炒出香味下蒜末，随后葱末，然后赶紧关火盛出来；随后加点儿蒜蓉，记得切得碎点；酱油（蒸鱼豉油效果最好）2勺，醋一勺，糖一小勺。